12 octobre 2008
dans le carré 4, il y a...LA SALVIA HISPANICA
C'est le blog d'une nutritionniste qui a titillé ma curiosité :
"connaissez-vous les graines de salba ?"
Mais kécécé, ça (comme dirait notre lutine Tillia) ?!
Une sauge, parait-il…qui fait partie d'une très grande famille qui compte environ 900 espèces !
Je connais la sauge pour aromatiser les plats,
pour ses grandes vertus médicinales (son nom latin vient du verbe "salvare" : sauver, dans le sens de guérir, c'est tout un programme !),
pour la divination,
pour ses jolies fleurs mauves-bleues, …
Mais la sauge dont il s'agit ici produit a un petit plus :
des graines qui sont très riches en fibres, anti-oxydants, protéines…
Salba est en fait une marque qui commercialise cette graine, son vrai nom est salvia hispanica, ou chia.
J'adore les graines dans les salades, les gâteaux, à picorer… ( dans le petit nid, ça va de soi !)
Ouahh, quelle plante merveilleuse !
J'ai bien sûr eu envie de la faire pousser…
Début juin :
Fin juin :
Elle doit bien faire 2 mètres de haut aujourd'hui…
Mais pour l'instant...
...aucune trace de fleurs, donc pas de graines non plus…
Je verrai au printemps (si toutefois elle passe l'hiver) !
Voilà, si votre curiosité a été gratouillée un tout p'tit peu, je vous
invite à lire cet article très intéressant !
09 octobre 2008
Dans le carré 4 il y a...LA STEVIA
J'avais promis de parler plus en détails des plantes du carré n°4...alors voilà.
La plupart d'entre-elles sont des aromatiques, dont certaines sont un peu exotiques.
Je vais commencer par une petite plante bien sympa : la stevia (stevia rebaudiana de son p'tit nom latin)
C'est une plante sucrée, qui laisse un petit arrière-goût de réglisse sur les papilles (enfin, ça c'est mon avis!)
J'en ai semé à l'intérieur au printemps, bien au chaud près d'un radiateur...
Les petits plants ont depuis bien poussé
Bon, il y en a deux qui ont un petit retard de croissance, mais je suis sûre qu'elles vont vite le rattraper !
J'ai voulu tenter l'expérience à l'extérieur.
C'est une vivace sensée fleurir en automne… alors j'ai semé et attendu…
Attendu…
Elle n'est jamais venue…zaï zaï zaï zaï…
Je me suis résignée, j'ai compensé ! Un poireau et une courge, j'ai gagné au change, non ?!
Et puis, il y a quelques jours, en fouinant sous les choux de Bruxelles, à 2 carrés de celui-là...
Voyez plutôt qui s'est fait une p'tite place au chaud
Les graines sont toutes légères, ceci explique cela...
Je vais encore inspecter les alentours, j'en retrouverai peut-être d'autres ?!
Si vous vous posez des questions sur cette jolie toute douce-toute sucrée, vous trouverez peut-être des réponses, ici , ou là
Bonne lecture !
06 octobre 2008
Quand les tiques attaquent...
Ce week-end, on a voulu profiter des températures encore relativement douces pour faire une p'tite promenade en forêt.
On s'était dit que ce serait chouette de trouver quelques champignons, peut-être des châtaignes, des feuilles pour l'herbier…
La balade était très sympa…
Les lutines ont apprécié
On a trouvé des champignons tout mignons, mais pas assez pour se faire une p'tite poêlée ;-)
Une petite cabane de lutins
Pour les marrons chauds, on attendra le marché de Noël !
Mais on a surtout rapporté un voyageur clandestin, qui s'était accroché discrètement sur mon ventre…
Argh, c'est la deuxième fois cette année !
Un conseil, après une promenade, inspectez-vous à la loupe !
Car avec ces sales bêtes, il n'y a que la prévention qui compte...et pour les enlever, le tire-tiques !
Deux sites en parlent très bien
Je l'avais mise dans un verre pour la montrer à notre lutine, pensant qu'elle n'arriverait pas à grimper. Que neni !! Elle se promenait dessus comme une mouche !!
Vraiment, j'aime pas les acariens !